| Issue | Title | |
| Vol 24, No 3 (2004) | Ekstrak Air Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Menghambat Akumulasi Kolesterol pada Makrofag | Abstract PDF |
| Aisyah Tri Septiana | ||
| Vol 33, No 3 (2013) | Ekstrak Daun Kapulaga Menurunkan Indeks Atherogenik dan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Induksi Alloxan | Abstract PDF |
| Hery Winarsi, Nurtjahjo Dwi Sasongko, Agus Purwanto, Indah Nuraeni | ||
| Vol 33, No 2 (2013) | Ekstrak Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) sebagai Cross Linking Agent pada Pembentukan Edible Film Gelatin Kulit Ikan Nila Hitam (Oreochromis mossambicus) | Abstract PDF |
| Doddy Sutono, Yudi Pranoto | ||
| Vol 41, No 3 (2021) | Ekstraksi Antosianin dari Kulit Buah Naga (Hylocereus costaricensis) dan Pemanfaatannya sebagai Indikator Alami Titrasi Asam-Basa | Abstract PDF |
| Wahyudita Meganingtyas, Mohammad Alauhdin | ||
| Vol 35, No 3 (2015) | Ekstraksi Daun Gedi (Abelmoschus manihot L) Secara Sekuensial dan Aktivitas Antioksidannya | Abstract PDF |
| Mercy Taroreh, Sri Rahardjo, Pudji Hastuti, Agnes Murdiati | ||
| Vol 21, No 3 (2001) | Ekstraksi Khitosan dari Kepala Udang Putih (Penaeus merguensis) | Abstract PDF |
| Yunizal Yunizal, Ninoek Indriati, Murdinah Murdinah, Thamrin Wikanta | ||
| Vol 37, No 2 (2017) | Ekstraksi Komponen Bioaktif Daun Alpukat dengan Bantuan Ultrasonik pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pelarut | Abstract PDF |
| I Wayan Rai Widarta, I Wayan Arnata | ||
| Vol 35, No 2 (2015) | Ekstraksi Maserasi Oleoresin Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC): Optimasi Rendemen dan Pengujian Karakteristik Mutu | Abstract PDF |
| Kawiji Kawiji, Lia Umi Khasanah, Rohula Utami, Novita Try Aryani | ||
| Vol 36, No 3 (2016) | Ekstraksi Pektin dari Kulit dan Tandan Pisang dengan Variasi Suhu dan Metode | Abstract PDF |
| Nurhayati Nurhayati, Maryanto Maryanto, Rika Tafrikhah | ||
| Vol 32, No 3 (2012) | Ekstraksi Selulosa dari Pod Husk Kakao Menggunakan Sodium Hidroksida | Abstract PDF |
| Gatot Siswo Hutomo, Djagal Wiseso Marseno, Sri Anggrahini, Supriyanto Supriyanto | ||
| Vol 27, No 3 (2007) | Ekstraksi Virgin Coconut Oil Secara Enzimatis Menggunakan Protease dari Tanaman Biduri (Calotropis gigantea) | Abstract PDF |
| Yuli Witono, Aulanni'am Aulanni'am, Achmad Subagio, Simon Bambang Widjanarko | ||
| Vol 40, No 1 (2020) | Emulsifying Characteristics of Gelatin Hydrolysate from Tilapia Skin Covalently Attached with N-hydroxysuccinimide Esters of Fatty Acids | Abstract PDF |
| Nurin Imana Hidayati, Retno Indrati, Pudji Hastuti, Masahiro Ogawa | ||
| Vol 44, No 4 (2024) | Enhancement in Bioaccessibility and Bioavailability of Phenolic Compounds during Black Glutinous Rice Tape Fermentation | Abstract PDF |
| Mita Nurul Azkia, Widiastuti Setyaningsih, Yunika Mayangsari, Muhammad Nur Cahyanto | ||
| Vol 9, No 3 (1989) | Ergonomi Traktor Tangan | Abstract PDF |
| Wahyu Purwanto | ||
| Vol 10, No 2 (1990) | Es Krim dari Susu Kedele dan Susu Kecipir | Abstract PDF |
| Aisyah Tri Septiana | ||
| Vol 44, No 3 (2024) | Estimation of Shelf Life of Sambal Payangka Fish (Ophiocara porocephala) Using Different Types of Packaging with Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Method | Abstract PDF |
| Nur'Ivani Mus Bungi, Yoyanda Bait, Siti Aisa Liputo | ||
| Vol 26, No 1 (2006) | Etilen Luka, Aktivitas Enzim Peroksidase, Polifenol Oksidase, dan Fenil Alanin Liasepada Irisan Mesokarp Labu Kuning | Abstract PDF |
| Murdijati Gardjito, Mochamad Adnan, Tranggono Tranggono | ||
| Vol 17, No 2 (1997) | Evaluasi Hasil, Akibat, dan Dampak Pelaksanaan Program Pengembangan Irigasi Desa : Studi Kasus Kabupaten Sleman Propinsi D.I. Yogyakarta | Abstract PDF |
| Suprodjo Pusposutardjo, Wisnu Wardana | ||
| Vol 23, No 4 (2003) | Evaluasi Karkas dan Rumah Potong Ayam Lokal di Beberapa Kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah | Abstract PDF |
| Wahyu Supartono, Sri Raharjo, Sofyan Iskandar | ||
| Vol 33, No 2 (2013) | Evaluasi Kesesuaian Lahan dan Optimasi Penggunaan Lahan untuk Pengembangan Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) (Studi Kasus di Kecamatan Batee dan Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie Propinsi Aceh) | Abstract PDF |
| Dewi Sri Jayanti, Sunarto Goenadi, Pramono Hadi | ||
| 261 - 280 of 1344 Items | << < 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > >> | |
agriTECH has been Indexed by:
agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.