Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 20, No 4 (2000) Atmosfer Termodifikasi Tidak Memperpanjang Umur Simpan Bawang Bombay Kultivar Southport White Globe Abstract   PDF
Suharwadji Sentana
 
Vol 1, No 1 (1980) Bahaya Pencemaran Senyawa Merkuri dan Detoksikasinya Secara Mikrobiologis Abstract   PDF
Robert Kasmidjo
 
Vol 9, No 4 (1989) Beberapa Bukti Struktur Granula Pati Abstract   PDF
Haryadi Haryadi
 
Vol 2, No 1 (1981) Beberapa Cara Perlakuan dalam Pembuatan Ikan Peda untuk Memperbaiki Mutunya Abstract   PDF
Hendrawan Hendrawan
 
Vol 17, No 2 (1997) Beberapa Karakteristik Kerupuk Ikan yang Dibuat Dengan Variasi Rasio Ikan Nila:Tapioka dan Lama Perebusan Adonan Abstract   PDF
Agus Pamudji Rahardjo, Haryadi Haryadi
 
Vol 12, No 1 (1992) Beberapa Sifat Anti-Tripsin Biji Kecipir Abstract   PDF
Zuheid Noor
 
Vol 16, No 2 (1996) Beberapa Sifat Biskuit dari Campuran Tepung Beras Kaya Protein dan Tepung Kacang Hijau Untuk Makanan Tambahan Bayi Usia Di Bawah Dua Tahun Abstract   PDF
E.Y. Purwani, B.A.S. Santosa, K.D. Meihira, D.S. Damardjati
 
Vol 2, No 3 (1981) Beberapa Sifat Lipida Kacang Berprotein Tinggi Abstract   PDF
Mochamad Adnan
 
Vol 34, No 4 (2014) Bioavailabilitas Fortifikan, Daya Cerna Protein, serta Kontribusi Gizi Biskuit yang Ditambah Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) dan Difortifikasi Seng dan Besi Abstract   PDF
Dewi Kartika Sari, Sri Anna Marliyanti, Lilik Kustiyah, Ali Khomsan, Tommy Marcelino Gantohe
 
Vol 37, No 3 (2017) Bioavailabilitas α-Tokoferol Minuman Emulsi Minyak Sawit dalam Plasma Darah dan Hati Tikus (Rattus norvegicus) Abstract   PDF
Winda Christina Harlen, Tien Ruspriatin Muchtadi, Nurheni Sri Palupi
 
Vol 41, No 1 (2021) Bio-fertilizer Impact on Production Efficiency and Yield of Corn (Zea mays) Cultivars Under Water Deficiency Abstract   PDF
Elnaz Farajzadeh- Memari-Tabrizi, Marzieh Babashpour-Asl
 
Vol 2, No 2 (1981) Biogas dari Sampah Kota Abstract   PDF
Alberto Dirhantarpo
 
Vol 26, No 1 (2006) Biosintetis Etilen Luka pada Irisan Mesokarp Labu Kuning Abstract   PDF
Murdijati Gardjito, Mochamad Adnan, Tranggono Tranggono
 
Vol 1, No 1 (1980) Cara Mengatasi Detonansi pada Motor Bakar Abstract   PDF
Sahid Susanto
 
Vol 23, No 4 (2003) Cemaran Aflatoksin pada Produksi Jagung di Daerah Jawa Timur Abstract   PDF
Endang Sri Rahayu, Sri Raharjo, Agustina A. Rahmanianna
 
Vol 44, No 1 (2024) Characteristics of Biocellulose-Based Edible Film from Sago Wastewater (Metroxylon sago ROTTB.) on Various Glycerol Concentration Abstract   PDF
Nur Arfa Yanti, Sitti Wirdhana Ahmad, La Ode Ahmad Nur Ramadhan, Ardiansyah Ardiansyah, Indrawati Indrawati
 
Vol 43, No 4 (2023) Characteristics of Bread with The Substitution of Fermented Purple Yam Flour (Dioscorea alata) Abstract   PDF
Ulyarti Ulyarti, Mursyid Mursyid, Lavlinesia Lavlinesia, Iqbal Ridho Juliandri, Nazarudin Nazarudin
 
Vol 43, No 4 (2023) Characteristics of Nori Moringa Leaves with Suweg (Amorphophallus campanulatus) Starch Addition Abstract   PDF
Rahmawati Rahmawati, Nur Mu’awwinatun
 
Vol 42, No 3 (2022) Characterization of Chitosan-Based Active Film with Addition of Young Coconut (Cocos nucifera) Leaf Extract Abstract   PDF
Darmono Erma, Supriyadi Supriyadi, Umar Santoso
 
Vol 23, No 2 (2003) Characterization of Extra-and Intracelullar from Proliverating Yeast during Tempeh Production Abstract   PDF
Sutardi Sutardi
 
141 - 160 of 1333 Items << < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > >>