Vol 42, No 4 (2022)

Table of Contents

Articles

Pengaruh Temperatur Pengeringan pada Karakteristik Pengeringan Nori dari Campuran Ulva lactuca dan Eucheuma cottonii
Koko Kurniawan, Nursigit Bintoro, Arifin Dwi Saputro
10.22146/agritech.59858 Abstract views : 2651 | views : 4261
PDF
309-320
Pencirian Kopi Robusta Bengkulu dari Kemungkinan Bahan Pencampur Menggunakan Kombinasi Spektroskopi FTIR dan Kemometrik
Deni Agus Triawan, Ghufira Ghufira, Morina Adfa, Mohamad Rafi
10.22146/agritech.64432 Abstract views : 2614 | views : 2644
PDF
321-328
Analisis Kesiapan Modernisasi Irigasi dan Optimasi Alokasi Air Irigasi pada Daerah Irigasi Belitang
Fathul Imron, Murtiningrum Murtiningrum, Sigit Supadmo Arif
10.22146/agritech.67203 Abstract views : 3354 | views : 8164
PDF
329-341
Skrining pada Berbagai Jenis Umbi dan Pisang sebagai Sumber Difructose Anhyride III (DFA III) Melalui Reaksi Enzimatis
Diah Ratnaningrum, Een Sri Endah, Sabarni Gaffar, Sri Pudjiraharti
10.22146/agritech.68463 Abstract views : 2160 | views : 1622
PDF
342-350
Pengaruh Jenis Bubur Buah dan Pemanis terhadap Karakteristik Fisik, Kandungan Gizi, dan Aktivitas Antioksidan Selai Kersen (Muntingia calabura L.) Lembaran
Tiara Firstianty Pratiwi, Budi Setiawan, Sri Anna Marliyati
10.22146/agritech.67143 Abstract views : 3727 | views : 4626
PDF
351-362
Technology Readiness Index of Agricultural Extension Officers in Bandung City, Indonesia, towards Digitalization of the “Buruan Sae” Program
Parman Sukarno, Rahmat Yasirandi, Rio Guntur Utomo, Muhammad Al Makky, Ridha Muldina Negara, Sri Rezeki
10.22146/agritech.67535 Abstract views : 3741 | views : 2435
PDF
362-368
Karakteristik Minuman Sari Lemon (Citrus limon) dengan Penambahan Konsentrasi Kolagen yang Berbeda
Lola Anandya Inke, Ahmad Sapta Zuidar, Dyah Koesoemawardani, Siti Nurdjanah
10.22146/agritech.59724 Abstract views : 4780 | views : 13214
PDF
369-379
Karakteristik Kimia Roti Manis Sourdough yang Menggunakan Ragi Alami dari Apel Manalagi (Malus sylvestris)
Desiana Nuriza Putri, Noor Harini, Liza Ni’matul Azizah, Hanif Alamudin Manshur
10.22146/agritech.61100 Abstract views : 11249 | views : 15099
PDF
380-389
The Physical, Mechanical, Barrier Characteristics, and Application of Edible Film from Yellow Sweet Potato and Aloe Vera Gel
Warkoyo Warkoyo, Maghfira Alvarizma Haris, Vritta Amroini Wahyudi
10.22146/agritech.68633 Abstract views : 2614 | views : 2993
PDF
390-399
Analisis Bakteri Asam Laktat dan Senyawa Bioaktif selama Fermentasi Bekasam Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Rinto Rinto, Herpandi Herpandi, Indah Widiastuti, Sabri Sudirman, Mega Purnama Sari
10.22146/agritech.70500 Abstract views : 7742 | views : 12598
PDF
400-409

Editorial

Cover Vol. 42 No. 4
 
PDF
Reviewer Volume 42 Tahun 2022
 
PDF
410-413
Indeks Penulis Volume 42 Tahun 2022
 
PDF
414-415
Indeks Subjek Volume 42 Tahun 2022
 
PDF
416-418