Vol 39, No 1 (2015)

BULETIN PETERNAKAN VOL. 39 (1) FEBRUARI 2015

DOI: https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v39i1

Table of Contents

Articles

PENGARUH INOKULUM CAMPURAN Lactobacillus plantarum DAN Saccharomyces cerevisiae TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK, FISIK, DAN KIMIA SILASE KULIT BUAH KAKAO
Muhammad Askari Zakariah, Ristanto Utomo, Zaenal Bacruddin
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6152 Abstract views : 3272 | views : 8173
PDF
1-8
MANFAAT PENAMBAHAN TEPUNG KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN TEPUNG JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KUALITAS BAKSO ITIK AFKIR DENGAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA
Indah Nur Lestarini, Novitasari Anggarawati, Adi Magna Patriadi Nuhriawangsa, Ratih Dewanti
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6153 Abstract views : 6685 | views : 9747
PDF
9-16
PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK KELAPA SAWIT DAN RUMPUT LAUT DALAM RANSUM TERHADAP PERTUMBUHAN, SERTA KOMPOSISI KARKAS DAN NON KARKAS KELINCI
Mustafidah Udkhiyati
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6154 Abstract views : 2115 | views : 2660
PDF
17-23
PENGARUH PEMBERIAN MANURE AYAM PETELUR TERFERMENTASI DALAM PAKAN YANG DITAMBAH ORGANIC DEODORANT TERHADAP PERFORMA ITIK JANTAN UMUR 7-12 MINGGU
Djuriono (Djuriono)
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6155 Abstract views : 1615 | views : 3953
PDF
24-30
PENGARUH SUPLEMENTASI MINYAK IKAN DAN L-KARNITIN DALAM PAKAN JAGUNG KUNING TERFERMENTASI TERHADAP KECERNAAN PAKAN DAN PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica)
Sinelsa Wulandari Sani, Setiana Rohmi Heswantari, Sudibya (Sudibya), Sutrisno Hadi Purnomo, Aqni Hanifa
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6156 Abstract views : 2373 | views : 7364
PDF
31-41
PENGARUH PEMBERIAN JAGUNG KUNING FERMENTASI DENGAN SUPLEMENTASI POLYUNSATURATED FATTY ACID (PUFA) DAN L-KARNITIN TERHADAP DAYA TETAS TELUR PUYUH
Ayu Siswoyo Putri, Sudibya (Sudibya), Ratih Dewanti
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6157 Abstract views : 1916 | views : 2874
PDF
42-48
PENGARUH PEMBERIAN BUNGKIL INTI KELAPA SAWIT YANG DIFERMENTASI MENGGUNAKAN ISOLAT SELULOLITIK DARI BELALANG KEMBARA PADA PAKAN TERHADAP PENAMPILAN PRODUKSI PUYUH JANTAN
Arif Pranata
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6158 Abstract views : 2316 | views : 10966
PDF
49-56
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MARGIN PEMASARAN SAPI POTONG DAN DAGING SAPI DI KABUPATEN ACEH BESAR
Hendra Koesmara, Sudi Nurtini, I Gede Suparta Budisatria
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6160 Abstract views : 9091 | views : 25581
PDF
57-63
ELEMEN KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Nur Laili Marufah, Tri Djoko Wisnumurti, Budi Guntoro
10.21059/buletinpeternak.v39i1.6161 Abstract views : 1951 | views : 3530
PDF
64-70