Nana Kariada Tri Martuti
* Corresponding Author Program Doktor Ilmu Lingkungan, Program Pasca Sarjana, Universitas Diponegoro, Jl. Imam Bardjo, SH No. 3 - 5, Pleburan, Semarang 50241.
Budi Widianarko Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata, Jl. Pawiyatan Luhur IV/1, Bendan Dhuwur, Semarang 50234.
Bambang Yulianto Jurusan Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Jl. Prof. H. Soedarto, S.H, Tembalang, Semarang 50275.