* Corresponding Author
Magot Flour Performance in Increases Formula Feed Efficiency and Growth of Nirwana Race Tilapia (Oreochromis sp.)
https://doi.org/10.22146/jfs.55428 Vini Taru Febriani Prajayati(1*), Otie Dylan Subhakti Hasan(2), Mugi Mulyono(3)
(1) Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran, Babakan, Pangandaran, Jawa Barat, Indonesia
(2) Penyuluhan Perikanan, Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta, Indonesia
(3) Teknologi Akuakultur, Sekolah Tinggi Perikanan Jakarta, Indonesia
(*) Corresponding Author
Abstract
Tilapia is an economically important fish and is widely cultivated in Indonesia. More food in tilapia farming uses fish meal which needs to be replaced because of dependence as an imported product that affects production costs. One of the local raw materials that can be used as a source of animal protein is magot. This study aims to analyze the right proportion of magot flour with a combination of fish meal and magot flour in feed so as to produce maximum growth and feed efficiency for tilapia seeds. This research was conducted in September to December 2019. Test fish used were tilapia seeds measuring 1-2 cm with an average weight of 0.16 g with a stocking density of 1 fish / m3. Fish are fed twice a day with a percentage of daily feeding of 3% of fish biomass. This study used a completely randomized design (CRD) with five treatments and three replications. The treatment in this research is, treatment A = substitution of fish meal 100% with magot flour 0%, B = substitution of fish meal 75% with magot flour 25%, C = substitution of fish meal 50% with magot flour 50%, D = substitution of flour fish 25% with 75% magot flour, E = substitution of 0% fish flour with 100% magot flour. Data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) if there were significantly different treatment effects followed by Duncan's Multiple Range Test with a significance level of 0.05. The results showed that the addition of magot flour 50% gave a significant result (P <0.05) on protein retention with a value of 14.83%, a specific growth rate with a value of 2.00%, absolute weight growth with a value of 4.34 g, and efficiency of utilization feed with a value of 93.59%. No effects were found in the the feed consumption rate and fish survival. Treatment C combination of 50% fish meal and magot flour can give the best results for the growth of Nirwana race Tilapia.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Afzriansyah., Saifullah & A.N. Putra. 2014. Aplikasi Prebiotik untuk meningkatkan nilai kecernaan pakan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan dan Kelautan. 4 (4) : 235–242
Andriani, Y. 2018. Suplementasi glutamin dalam pakan terhadap kecernaan pakan dan kinerja pertumbuhan benih ikan gurami (Osphronemus goramy). Journal of Aquaculture and Fish Health. 19 : 39-45
Andriani, Y., M. Setiawati, M. Tri & D. Sunarno. 2018. Kecernaan pakan dan kinerja pertumbuhan yuwana ikan gurami, Osphronemus goramy Lacepede, 1801 yang diberi pakan dengan penambahan glutamin. Jurnal Iktiologi Indonesia. 19 (1) : 1-11
Arifin, M.Y. 2016. Pertumbuhan dan survival rate ikan nila (Oreochromis sp.) strain merah dan strain hitam yang dipelihara pada media bersalinitas. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi. 16 (1) : 159-166
Azir, A., H. Harris & R.B.K. Haris. 2017. Produksi dan kandungan nutrisi maggot (Chrysomya Megacephala) menggunakan komposisi media kultur berbeda. Jurnal Ilmu-Ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan.12 : 34-40
Centyana, E., Y.Cahyoko & Agustono. 2014. Substitusi tepung kedelai dengan tepung biji koro pedang (Canavalia ensiformis) terhadap pertumbuhan, survival rate dan efisiensi pakan ikan nila merah. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan. 6 (1) : 7-14
Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (2018, 15 Januari). Subsektor Perikanan Budidaya Sepanjang Tahun 2017 Menunjukkan Kinerja Positif. Diakses pada 28 April 2020, dari https://kkp.go.id/djpb/artikel/3113-subsektor-perikanan-budidaya-sepanjang-tahun-2017-menunjukkan-kinerja-positif
Effendie, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta
Fahmi, M.R., S. Hem & I.W. Subamia. 2009. Potensi maggot untuk peningkatan pertumbuhan dan status kesehatan ikan. Jurnal Riset Akuakultur. 4 (2) : 221-232
Fauzi, R.U.A & E.R.N. Sari. 2018. Analisis usaha budidaya maggot sebagai alternatif pakan lele. Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri. 7 (1) : 39-46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5
Febriyanti, T.L., Suminto & S. Anggoro. 2018. Pengaruh penambahan bakteri probiotik dan sumber carbon dalam sistem bioflok terhadap FCR ikan nila larasati (Oreochromis sp.). Jurnal Ilmiah UMG. 7 (1) : 57-66
Fissabela, F.A., Suminto & R.A. Nugroho. 2016. Pengaruh pemberian recombinant growth hormone (rGH) dengan dosis berbeda pada pakan komersial terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan patin (P. pangasius). Journal of Aquaculture Management and Technology. 5 : 1-9
Fujaya, Y. 2004. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknik Perikanan (1st ed.). PT. Rineka Cipta. Jakarta
Handajani, H & W. Widodo, W. 2010. Nutrisi Ikan. UMM Press. Malang. 123 pp
Iskandar, R & Elrifadah. 2015. Pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang diberi pakan buatan berbasis kiambang. Ziraa’ah. 40 (1) : 18-24
Islami, A.N & Z. Anna. 2017. Pengaruh Perbedaan siphonisasi dan aerasi terhadap kualitas air, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup pada budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus) stadia benih. Jurnal perikanan dan kelautan. 8 (1) : 39-44
Isnawati, N., R. Sidik & G. Mahasri. 2015. Papaya leaf powder potential to improve efficiency utilization of feed, protein efficiency ratio and relative growth rate in tilapia (Oreochromis niloticus) fish farming. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 7 (2) : 121-124
Kurniawan, D.R., M. Arief, M., Agustono & M. Lamid. 2018. Effect of maggot (Hermetia illucens) flour in commercial feed on protein retention, energy retention, protein content, and fat content in tilapia (Oreochromis niloticus). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 137 (1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/137/1/012030
Lestari, D.P., Z. Abidin, S. Waspodo, B.H. Astriana & F. Azhar. 2018. Pembuatan maggot untuk masyarakat pembudidaya ikan air tawar di Desa Gontoran Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdi Insani Unram. 5 (2)
Kordi, M.G.H. 2010. panduan lengkap memelihara ikan air tawar di kolam terpal (1st ed.; F. S. Suyantoro, Ed.). Lily Publisher. Yogyakarta. 142 pp
Marie, R., M.A. Syukron & S.S.P. Rahardjo. 2015. Teknik Pembesaran ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan pemberian pakan limbah roti. Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan. 2 : 1-6
Marno., Adelina & N. Aryani. 2015. Utilization of flour maggot (Hermetia Illuncens L) as a substitute fish flour for growth of selais fish (Ompok hyphoptalmus) seed. Aquaculture. Faculty of Fisheries and Sciences University of Riau. 1-12
Megawati, R. A., M. Arief & M.A. Alamsjah. 2012. Pemberian pakan dengan kadar serat kasar yang berbeda terhadap daya cerna pakan pada ikan berlambung dan ikan tidak berlambung. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 4 (2) : 187-192
Muin., N.M. Taufek & M.S. Kamarudin. 2017. Growth performance, feed utilization and body composition of nile tilapia, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) fed with different levels of black soldier fly, Hermetia illucens (Linnaeus, 1758) maggot meal diet. Iranian Journal of Fisheries Sciences. 16 (2) : 567–577
Mulyani., S. Yenni, Y. Fitrani & Mirna. 2014. Pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipuasakan secara periodik. Akuakultur Rawa Indonesia. 2 (1) : 1–12. https://doi.org/10.1016/j.mporth.2014.12.002
Murni. 2013. Optimasi Pemberian kombinasi maggot dengan pakan buatan terhadap pertumbuhan dan sintasan ikan nila (Oreochromis niloticus). Octopus. 2 (2) : 192–198
Novriadi, R. 2019. Pengaruh reduksi tepung ikan. Info Akuakultur. (49) : 24-27
Priyadi, A., Z.I. Azwar, I.W. Subamia & S. Hem, S. 2009. Pemanfaatan maggot sebagai pengganti tepung ikan dalam pakan buatan untuk benih ikan balashark (Balanthiocheilus melanopterus Bleeker). J. Ris Akuakultur. 4 (3) : 367-375
Purbomartono, C., Hartoyo & A. Kurniawan, A. 2009. Pertumbuhan kompensasi pada ikan nila merah (Oreochromis niloticus) dengan interval waktu pemuasaan yang berbeda. Jurnal Perikanan. 19–24
Rachmawati, D & I. Samidjan. 2013. Efektivitas substitusi tepung ikan dengan tepung maggot dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan ikan patin (Pangasius pangasius). Jurnal Saintek Perikanan. 9 (1) : 62–67
Rozi., A.T. Mukti, S.H. Samara & M.B. Santanumurti. 2018. Pengaruh Pemberian kitosan dalam pakan terhadap pertumbuhan, sintasan dan efisiensi pemanfaatan pakan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada. 20 (2)
Rustidja. 2003. Pengaruh pemberian sludge dalam ransum pakan terhadap laju pertumbuhan benih ikan nila GIFT (Oreochromis sp.). Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada. 1 : 25-32
Sahwan, M.F. 2004. Pakan Ikan dan Udang, Formulasi, Pembuatan, Analisis Ekonomi. Penebar Swadaya. Jakarta
Salmin. 2005. Oksigen rerlarut (DO) Dan kebutuhan oksigen biologi (BOD) sebagai salah satu indikator untuk menentukan kualitas perairan. Oseana. 30 (3) : 21-26
Satia, Y., P. Octorin & Yulfiperius. 2011. Kebiasaan makanan ikan nila (oreochromis niloticus) Di Danau Bekas Galian Pasir Gekbong Cianjur-Jawa Barat. Jurnal Agroqua. 9 (1)
Selpiana., L. Santoso & B. Putri. 2013. Kajian tingkat kecernaan pakan buatan yang berbasis tepung ikan rucah pada ikan nila merah (Oreochromis niloticus). E-Jurnal Rekayasa Teknologi Budidaya Perikanan. 1 (2). 21-26
Septian, R., I. Samidjan & D. Rachmawati. 2013. Pengaruh Pemberian kombinasi pakan ikan rucah dan buatan yang diperkaya vitamin E terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan kepiting soka (Scylla paramamosain). Journal of Aquaculture Management and Technology. 2 : 13-24
Shofura, H., Suminto & D. Chilmawati. 2017. Pengaruh penambahan “Probio-7” Pada pakan buatan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan nila GIFT (Oreochromis niloticus). Jurnal Sains Akuakultur Tropis. 1 (1) : 10-20
SNI 06-6989.30. 2005. Air Dan Air Limbah – Bagian 30 : Cara Uji Kadar Amonia Dengan Spektrofotometer Secara Fenat. Indonesia.
SNI, 7550. 2009. Produksi Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Kelas Pembesaran di Kolam Air Tenang. Indonesia.
Sulasi., S. Hastuti & Subandiyono. 2018. Pengaruh Enzim papain dan probiotik pada pakan buatan terhadap pemanfaatan protein pakan dan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio). Jurnal Sains Akuakultur Tropis. 2 : 1-10
Suyanto, S. R. 2005. Nila. Penebar Swadaya. Jakarta. 78 pp
Wardhana, A H. 2016. Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai sumber protein alternatif untuk pakan ternak. Wartazoa. 26 (2) : 69-78
Wattanabe, T. 1988. Fish Nutrition And Mariculture. Departemen of aquatic Biosciens. Tokyo
Weatherley, H.A. 1972. Growth and Ecology of Fish Populations. Academic Press. New York
Yanti, Z., Z.A. Muchlisin & Sugito. 2013. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) pada beberapa konsentrasi tepung daun jaloh (Salix tetrasperma) dalam pakan. Depik. 2 : 16-19
Yanuar, V. 2017. Pengaruh pemberian jenis pakan yang berbeda terhadap laju pertumbuhan benih ikan nila (Oreochiomis niloticus) dan kualitas air di akuarium pemeliharaan. Ziraa’ah. 42 (2) : 91-99
DOI: https://doi.org/10.22146/jfs.55428
Article Metrics
Abstract views : 7683
| 
views : 56322
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2020 Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada (print ISSN 0853-6384; online ISSN 2502-5066) is published by Department of Fisheries, Universitas Gadjah Mada in collaboration with Semnaskan UGM (Seminar Nasional Tahunan Hasil Perikanan dan Kelautan) and ISMFR (International Symposium on Marine and Fisheries Research).
View My Stats